Nastavitve zasebnosti

Piškotki

Spletno mesto za namen izboljšave delovanja uporablja piškotke.

Funkcionalni piškotki

Nam dovolite, da vam na spletnem mestu pokažemo vsebine iz drugih virov in si zapomnimo vašo izbiro glede jezika?

Dovolim

Ne dovolim

Statistični piškotki

Nam dovolite, da zbiramo anonimizirane podatke o ogledu naših vsebin? Izboljšali bomo vašo uporabniško izkušnjo.

Dovolim

Ne dovolim

Segmentacijski piškotki

Nam dovolite, da beležimo vaše aktivnosti na tej strani? Tako bomo spoznali vaše interese in vam ponudili tiste zanimivosti in vsebine o slovenskem turizmu, ki vas najbolj zanimajo.

Dovolim

Ne dovolim

Oglaševalski piškotki

Nam dovolite, da vam občasno ponudimo oglasne vsebine na drugih spletnih straneh, ki se najbolje ujemajo z vašimi interesi?

Dovolim

Ne dovolim

Dovoli obvezne piškotke Dovoli vse piškotke Dovoli izbrane piškotke

Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija beleži in hrani prikaze prejetih obvestil in klike na povezave v prejetih sporočilih z namenom posredovanja čimbolj kakovostne in zame zanimive vsebine (profiliranje). Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
Ker se Slovenska turistična organizacija trudi pošiljati čimbolj kakovostno in za prejemnike zanimivo vsebino, bi želela meriti odzive na poslana obvestila. Za boljša in bolj usmerjena obvestila ter prilagajanje nadaljnjih sporočil osebne podatke avtomatsko obdela, analizira, profilira ter ocenjuje zainteresiranost uporabnikov za poslana obvestila.

Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info

Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija beleži in hrani prikaze prejetih obvestil in klike na povezave v prejetih sporočilih z namenom prikazovanja oglasne vsebine o tematikah, za katere sem že predhodno izkazal interes (remarketing). Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki. Ker se Slovenska turistična organizacija trudi prikazovati čimbolj kakovostno in za prejemnike zanimivo oglasno vsebino, bi vas z oglasi želela ponovno obveščati o tematikah, za katere ste že predhodno izkazali interes. Te nastavitve veljajo za oglase, ki jih pokažemo preko storitev podjetja Facebook, vključno z Facebookom in Instagramom, pa tudi preko spletnih aplikacij. V kolikor se ne strinjate z beleženjen in hrambo prikazov prejetih obvestil in klike na povezave v prejetih sporočilih z namenom prikazovanja oglasne vsebine o tematikah, za katere ste že predhodno izkazal interes (remarketing), bo vseeno prikazano enako število oglasov, vendar pa za vas morda ne bodo tako zanimivi.

Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info

O chefinji

Martini Breznik kuhanje predstavlja več kot priprava hrane, s spoštovanjem do narave ustvarja meditativno kulinarično izkušnjo

Martina Breznik je kuharica, ki svojo filozofijo gradi na globokem spoštovanju do okolja, v katerem živi in ustvarja. Savinjska dolina, reka Savinja, vrtovi, pašniki in gozdovi niso le kulisa, temveč bistvo njene kuhinje – vir navdiha in sestavin.

Najljubša jed

Dimljena postrv iz reke Savinje

Pripravljena na lesu iz domačega gozda. V njej se združuje vse, kar je bistvo njenega sloga – povezanost z naravo, preprostost in eleganca.

Najljubša sestavina

Jajce

Simbol življenja, skromnosti. V njem vidi popoln izraz kuhanja: nekaj, kar je domače in preprosto, a hkrati omogoča neomejeno ustvarjalnost.

Martina verjame, da hrana ni le obrok, temveč meditativna izkušnja. Gostom želi ponuditi trenutek ustavitve, stik s prostorom in refleksijo o naravi ter času. V svetu, ki teče prehitro, je Hiša Raduha prostor, kjer obrok postane ritual – gledališka predstava, v kateri gost ni zgolj opazovalec, temveč soustvarjalec.

Kuham tako, kot diha pokrajina okoli mene. Hrana mora pripovedovati zgodbo prostora in časa, v katerem nastane.

Njena kulinarika združuje tradicijo in sodobnost. Spomini na babičine recepte, domačnost kislega mleka in lokalnih sirov, moč rib iz reke ali aromo divjih zelišč se prepletajo z inovativnimi tehnikami, kot so fermentacija, dimljenje in vlaganje. Vsaka jed je zgodba o ciklu narave, o letnih časih in o tem, kako preproste sestavine lahko postanejo nosilke globokih čustev in spominov.

Foto: arhiv Hiša Raduha

V svetu, kjer vse poteka prehitro, želi, da se pri mizi čas ustavi.

Prizadeva se da gost začuti prostor in naravo – ne le skozi okus, temveč z vsemi čuti.

Martina verjame, da hrana ni le obrok, temveč meditativna izkušnja. Gostom želi ponuditi trenutek ustavitve, stik s prostorom in refleksijo o naravi ter času. V Hiši Raduha obrok postane ritual – gledališka predstava, v kateri gost ni zgolj opazovalec, temveč soustvarjalec.