Nastavitve zasebnostiDovoljujem, da Slovenska turistična organizacija (STO) uporablja piškotke, ki omogočajo prikaz vsebin (npr.: video posnetkov, slik) iz drugih spletnih virov (YouTube, Instagram …). Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info
Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija (STO) beleži in hrani anonimizirane podatke o moji aktivnosti na www.tasteslovenia.si, ki jih STO uporablja za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje obiskovalcev portala v prihodnje. Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info
Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija beleži in hrani prikaze prejetih obvestil in klike na povezave v prejetih sporočilih z namenom posredovanja čimbolj kakovostne in zame zanimive vsebine (profiliranje). Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
Ker se Slovenska turistična organizacija trudi pošiljati čimbolj kakovostno in za prejemnike zanimivo vsebino, bi želela meriti odzive na poslana obvestila. Za boljša in bolj usmerjena obvestila ter prilagajanje nadaljnjih sporočil osebne podatke avtomatsko obdela, analizira, profilira ter ocenjuje zainteresiranost uporabnikov za poslana obvestila.
Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info
Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija beleži in hrani prikaze prejetih obvestil in klike na povezave v prejetih sporočilih z namenom prikazovanja oglasne vsebine o tematikah, za katere sem že predhodno izkazal interes (remarketing). Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki. Ker se Slovenska turistična organizacija trudi prikazovati čimbolj kakovostno in za prejemnike zanimivo oglasno vsebino, bi vas z oglasi želela ponovno obveščati o tematikah, za katere ste že predhodno izkazali interes. Te nastavitve veljajo za oglase, ki jih pokažemo preko storitev podjetja Facebook, vključno z Facebookom in Instagramom, pa tudi preko spletnih aplikacij. V kolikor se ne strinjate z beleženjen in hrambo prikazov prejetih obvestil in klike na povezave v prejetih sporočilih z namenom prikazovanja oglasne vsebine o tematikah, za katere ste že predhodno izkazal interes (remarketing), bo vseeno prikazano enako število oglasov, vendar pa za vas morda ne bodo tako zanimivi.
Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info
Vrhunska hrana in avtentična izkušnja združujeta ljudi, bohinjski okoliš pa je izvor idej in strasti, ter dediščina, ki jo je treba varovati.
Terasa Majer’ce vabi svoje hotelske goste, mimoidoče in domačine, da posedijo, se družijo, spijejo kak kozarček in kaj dobrega pojejo. Vse to s prekrasnim pogledom na naše najvišje vršace, s kančkom Triglava vred.
Zgodba se je začela v letu pred svetovno epidemijo, ko so se povezali Maja, Danijel in Dule, oblikovalka vizualnih komunikacij, profesor na Fakulteti za management v Kopru in poslovnež ter gostinec po duši. Povezuje jih očaranost nad Bohinjem, kamor se vsi vračajo že od otroških let.
Večini gostov pred prihodom termin majerica ni znan, a kmalu izvedo, da gre za zelo lokalno besedo. Majerica pomeni v lokalnem narečju gorenjsko planšarico, žensko, ki poletje preživlja visoko na bohinjskih planotah, kjer se pase govedo. Tradicija na bohinjskem še zmeraj živi, idejo za ime pa je dala Majina mama.
Meni restavracije temelji na sezonskih sestavinah in sodelovanju z lokalnimi pridelovalci in nabiralci. Ker nastaja v sozvočju z menjavanjem letnih časov, ga spremenijo štirikrat na leto, vselej pa je zasnovan tako, da povezuje izročilo slovenskih gora s svetovno kulinariko.
Zvezde menija so lokalne in avtohtone poslastice, denimo bohinjski siri, jezerska postrv in plodovi gozda, od borovnic do gob. Četudi je zasnovan v koraku z aktualnimi svetovnimi trendi v pripravi in obdelavi hrane, pa vsaka jed še zmeraj ponazarja slovenske Alpe. Je poklon trudu bohinjskih domačinov in kmetov, njihovim kakovostnim pridelkom in odnosu do hrane, ki ga negujejo in prenašajo iz roda v rod.
Obožuje neizumetničenost in preproste sestavine, ki pa kljub temu prinašajo polnost okusov in tekstur.
Podobno kot sicer v življenju, chef Timi Rožič v kuhinji opravi stvari brez balasta. Ustvarja z neobremenjenim in odprtim duhom. Ne ozira se rad po začrtanih, tradicionalnih poteh in tehnikah, raje poskuša kombinirati tehnike in okuse iz lastne domišljije, preteklih izkušenj, potovanj in spominov.
Delo v kuhinji, seveda pri koritu, polnem umazane posode, je začel že v najstniških letih, nato pa delal pri dveh slovenskih chefih z Michelinovo zvezdico, pri Igorju Jagodicu in Jorgu Zupanu. Leta 2023 ga je pot pripeljala nazaj v domači Bohinj, ko se je priključil ekipi Majer’ce.
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
