Nastavitve zasebnosti

Piškotki

Spletno mesto za namen izboljšave delovanja uporablja piškotke. 

Funkcionalni piškotki

Nam dovolite, da vam na spletnem mestu pokažemo vsebine iz drugih virov in si zapomnimo vašo izbiro glede jezika?

Dovolim
Ne dovolim

Statistični piškotki

Nam dovolite, da zbiramo anonimizirane podatke o ogledu naših vsebin? Izboljšali bomo vašo uporabniško izkušnjo.

Dovolim
Ne dovolim

Segmentacijski piškotki

Nam dovolite, da beležimo vaše aktivnosti na tej strani? Tako bomo spoznali vaše interese in vam ponudili tiste zanimivosti in vsebine o slovenskem turizmu, ki vas najbolj zanimajo.

Dovolim
Ne dovolim

Oglaševalski piškotki

Nam dovolite, da vam občasno ponudimo oglasne vsebine na drugih spletnih straneh, ki se najbolje ujemajo z vašimi interesi?

Dovolim
Ne dovolim

Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija (STO) uporablja piškotke, ki omogočajo prikaz vsebin (npr.: video posnetkov, slik) iz drugih spletnih virov (YouTube, Instagram …). Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.

Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info

Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija (STO) beleži in hrani anonimizirane podatke o moji aktivnosti na www.tasteslovenia.si, ki jih STO uporablja za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje obiskovalcev portala v prihodnje. Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.

Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info

Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija beleži in hrani prikaze prejetih obvestil in klike na povezave v prejetih sporočilih z namenom posredovanja čimbolj kakovostne in zame zanimive vsebine (profiliranje). Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
Ker se Slovenska turistična organizacija trudi pošiljati čimbolj kakovostno in za prejemnike zanimivo vsebino, bi želela meriti odzive na poslana obvestila. Za boljša in bolj usmerjena obvestila ter prilagajanje nadaljnjih sporočil osebne podatke avtomatsko obdela, analizira, profilira ter ocenjuje zainteresiranost uporabnikov za poslana obvestila.

Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info

Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija beleži in hrani prikaze prejetih obvestil in klike na povezave v prejetih sporočilih z namenom prikazovanja oglasne vsebine o tematikah, za katere sem že predhodno izkazal interes (remarketing). Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki. Ker se Slovenska turistična organizacija trudi prikazovati čimbolj kakovostno in za prejemnike zanimivo oglasno vsebino, bi vas z oglasi želela ponovno obveščati o tematikah, za katere ste že predhodno izkazali interes. Te nastavitve veljajo za oglase, ki jih pokažemo preko storitev podjetja Facebook, vključno z Facebookom in Instagramom, pa tudi preko spletnih aplikacij. V kolikor se ne strinjate z beleženjen in hrambo prikazov prejetih obvestil in klike na povezave v prejetih sporočilih z namenom prikazovanja oglasne vsebine o tematikah, za katere ste že predhodno izkazal interes (remarketing), bo vseeno prikazano enako število oglasov, vendar pa za vas morda ne bodo tako zanimivi.

Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info

Domačija Kabaj

 

  • info@kabaj.si
  • www.kabaj.si
  • +386 (0)41 454 002
  • +386 (0)5 395 95 60
  • Prikaz medijske vsebine iz zunanjih virov zahteva vašo privolitev za skupino funkcionalnih piškotkov.

Božanski okusi med vinogradi

Kjer je ljubezen združila Francoza in Briko, narava druži odlične okuse z dih jemajočimi razgledi.

Goriška brda, mehko zaobljeni griči pod sredozemskim soncem so dom izjemnih vin, navdušujočih pogledov in odlične kulinarike. V tem milem podnebju so se prepletale različne tradicije, slovenska, furlanska in habsburška, ki skupaj tvorijo pestro briško kuhinjo.

Sem se je, na domačijo Kabaj k domačinki Katji, priženil Francoz Jean-Michel Morel, in sta zgodbo nadaljevala skupaj. Dediščini babičine kuharske knjige in bogati briški kuhinji sta dodala ščepec novosti, domišljije in ščepec Sredozemlja. V kuhinji imata glavno vlogo kuharja Primož Bensa, domačin iz Vipolž, ter David Bucik iz Solkana, ki pripravljata odlično briško hrano iz regionalno pridobljenih živil. Od klasike radi izpostavijo vedno priljubljene doma pripravljene testenine, raviole z različnimi nadevi, ki se spreminjajo z okusi sezone. Za ljubitelje morskih dobrot pripravita hladne in tople ribje jedi po tradicionalnih receptih.

carpaccio
Foto: arhiv Domačija Kabaj

Tudi iz amfor!

Na domačiji Kabaj v Šlovrencu nedaleč od Dobrovega v Goriških brdih imajo dolgo vinogradniško tradicijo. V vinski kleti domačije pripravljajo pokušine lastnega prvovrstnega vina, pridelujejo pa tako rdeče in belo vino kot tudi penine. Vina pridelajo na klasičen način ali pa jih zorijo v hrastovih sodih ali amforah.

Gostom k jedem ponudijo vinsko spremljavo lastnih vin. S predstavitvijo lastnih linij predstavijo svoj način dela in razmišljanja. Poleg restavracije in vinogradništva oddajajo tudi sobe s pogledom na briške vinograde. Svojim gostom tako omogočajo sprostitev v domačinskem gostoljubju, razvajanje z mirom, naravo in odlično gastronomijo. Domačija Kabaj pa je tudi izhodiščna točka za dolge sprehode in raziskovanja naravnih in kulturnih posebnosti Goriških brd.

Chefa Primož Bensa in David Bucik
Foto: arhiv Domačija Kabaj

Kdo kuha

Sodobna tradicija

Primož Bensa in David Bucik s kuhalnico in z roko v roki.

Oba chefa imata v kuhinji glavno vlogo in prosto pot v ustvarjanju jedi. Primož Bensa je domačin iz Brd, ki je v Kabajevi kuhinji že od samega začetka. Zadnja štiri leta mu družbo dela David Bucik, ki prihaja iz Solkana.

Zgodila se je sinergija dveh chefov, ki sta se ujela. Dopolnjujeta se in dodajata novosti ter ustvarjalnost v kulinariko, po kateri slovi domačija. Mladostna, igriva, energična briška kuhinja, ki jo prepletata tudi z ostalimi elementi in sestavinami Sredozemlja. Menita, da je na prvem mestu prav okus hrane, za katerega so ključne kakovostne sestavine, hkrati pa je pomemben tudi videz krožnika. Prisegata na sveže, pristne in sezonske sestavine lokalnega izvora.