Gostilna na Gradu

Ristorante

LJUBLJANA

157 recensioni

+386 (0)1 235 09 52 +386 0820 51931

ljubljanskigrad@jezersek.si

Slovensko kulinarično doživetje med grajskimi zidovi

Gostilna na Gradu vas popelje po spominih na kuhinjo vaše babice

V središču glavnega mesta, dvignjena na grajskem griču in v zavetju Ljubljanskega gradu, vas pričakuje izjemna gurmanska izkušnja. Med razvajanjem svojih brbončic lahko v Gostilni na Gradu uživate tudi v izjemnem razgledu na Ljubljano, se prepustite sončnim žarkom in se za trenutek prestavite v preteklost.

Bogat zgodovinski in kulturni svet, v katerega je objeta gostilna, poudari vrhunske krožnike, ki jih za vas v kuhinji pripravljajo mojstri pod skrbnim vodstvom Luke Jezerška in Sebastjana Elbla.

Gostilna na Gradu že dolgo privablja tako domačine kot popotnike s celega sveta. In pri tem nikoli ne razočara.

Foto: Matic Kremžar, arhiv Gostilna na Gradu
Foto: Matic Kremžar, arhiv Gostilna na Gradu

Prepustite se čarobnim okusom 24 slovenskih regij

Gostilna na Gradu je prostor, kamor ne greste le potešit lakote, ampak nahranit tudi dušo.

Obisk gostilne je vsakič drugačen. Meni se spreminja sezonsko, pri tem pa mu pomaga narava, saj so v jedeh le sveže in kakovostne lokalne sestavine.

Njihova inspiracija so recepti naših babic, ki jim dodajo sodoben preobrat. V svoji paleti različnih okusov poskušajo združevati okuse 24 gastronomskih regij Slovenije s kar 178 značilnimi jedmi.

Prepustite se kulinaričnim bombam in poskusite goveji jezik s stročjim fižolom in dimljeno skuto ali mehka telečja jetrca z raško čebulo in koromačem ter krompirjevim pirejem. Pustite si prostor za domači kruh, ki je poglavje zase, s hrustljavo skorjico in toplo, mehko sredico, ki se stopi v ustih.

Foto: Matic Kremžar, arhiv Gostilna na Gradu
Foto: Matic Kremžar, arhiv Gostilna na Gradu
Foto: Matic Kremžar, arhiv Gostilna na Gradu
Foto: Matic Kremžar, arhiv Gostilna na Gradu