Spargus
Loče
ChefAndrej SmogavcRegioneSlovenia termale pannonica
Restavracije
Ko iščete gastronomijo, vredno najvišjih ocen, lahko zaupate mednarodno uglednim ocenjevalcem in kulinaričnim vodnikom, kot sta Michelin in Gault&Millau.
Foto: Luka Karlin
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Gostilna Rajh
Murska SobotaChefLeon PintaričRegioneSlovenia termale pannonica
Gostilna Repovž
ŠentjanžChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia termale pannonica
Špacapanova Hiša
KomenChefAgo ŠpacapanRegioneSlovenia mediterranea e carsica
Restavracija Milka
Kranjska GoraChefDavid ŽefranRegioneSlovenia alpina
Restavracija in hotel Tri lučke
KrškoChefDejan MastnakRegioneSlovenia termale pannonica
Restavracija Tabor
NakloChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia alpina
Pikol
Nova GoricaChefTadej GašparinRegioneSlovenia mediterranea e carsica
Hiša Raduha
LučeChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia alpina
Hiša Denk
Zgornja KungotaChefGregor VračkoRegioneSlovenia termale pannonica
Grič
HorjulChefLuka KoširRegioneLjubljana e Slovenia centrale
Gostišče Tulipan
LesceChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia alpina
Gostišče Draga
BegunjeChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia alpina
Gostilna Kunstelj
RadovljicaChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia alpina
Ekološka turistična kmetija Toncevi
BranikChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia mediterranea e carsica
Restavracija Plesnik
SolčavaChefTom ČoparRegioneSlovenia alpina
Restavracija Sedem
MariborChefSebastjan PlevčakRegioneSlovenia alpina
Ošterija Debeluh
BrežiceChefJure TomičRegioneSlovenia termale pannonica
B restavracija
LjubljanaChefTeam di sala e cucinaRegioneLjubljana e Slovenia centrale
Aftr
LjubljanaChefJorg ZupanRegioneLjubljana e Slovenia centrale
Restavracija Mangrt
Log pod MangartomChefTomaž SovdatRegioneSlovenia alpina
Guide gastronomiche e sostenibilità
Michelin in Slovenia
La Slovenia continua ad affermarsi come una delle destinazioni gastronomiche più interessanti dell’Europa centrale.
I ristoranti sloveni continuano a ottenere riconoscimenti nella guida gastronomica più prestigiosa al mondo, una conferma del talento, della tradizione e della qualità presenti in tutto il Paese.
Gault&Millau in Slovenia
Piccola per dimensioni, ma grande nella gastronomia, questa è la Slovenia.
Gault&Millau scopre i migliori talenti culinari della Slovenia, celebrando sia il ricco patrimonio gastronomico sia le nuove voci coraggiose che ne stanno plasmando il futuro.
Slovenia Green
La gastronomia slovena ha sempre seguito i principi di sostenibilità dell’approccio ‘dall’orto al piatto’, puntando su piatti stagionali, locali e biologici.
Il marchio Slovenia Green certifica i ristoranti che cucinano con ingredienti locali, filiere corte e un approccio responsabile.
