Hiša Fink
Novo mesto
ChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia termale pannonica
Restavracije
Ko iščete gastronomijo, vredno najvišjih ocen, lahko zaupate mednarodno uglednim ocenjevalcem in kulinaričnim vodnikom, kot sta Michelin in Gault&Millau.
Foto: Luka Karlin
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Sushimama
LjubljanaChefHiroki IshikawaRegioneLjubljana e Slovenia centrale
Majerija
VipavaChefMatej TomažičRegioneSlovenia mediterranea e carsica
Julijana Restavracija
BledChefSimon BertonceljRegioneSlovenia alpina
Restaurant Topli Val
KobaridChefGorazd MarkslRegioneSlovenia alpina
Doppler Estate
Zgornja KungotaChefJurij DaolioRegioneSlovenia termale pannonica
Domačija Kabaj
Dobrovo v BrdihChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia mediterranea e carsica
Baffi house of pizza
RadovljicaChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia alpina
RG bistro
Gornja RadgonaChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia termale pannonica
Turistična kmetija Pri Martinovih
Krška vasChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia termale pannonica
Guide gastronomiche e sostenibilità
Michelin in Slovenia
La Slovenia continua ad affermarsi come una delle destinazioni gastronomiche più interessanti dell’Europa centrale.
I ristoranti sloveni continuano a ottenere riconoscimenti nella guida gastronomica più prestigiosa al mondo, una conferma del talento, della tradizione e della qualità presenti in tutto il Paese.
Gault&Millau in Slovenia
Piccola per dimensioni, ma grande nella gastronomia, questa è la Slovenia.
Gault&Millau scopre i migliori talenti culinari della Slovenia, celebrando sia il ricco patrimonio gastronomico sia le nuove voci coraggiose che ne stanno plasmando il futuro.
Slovenia Green
La gastronomia slovena ha sempre seguito i principi di sostenibilità dell’approccio ‘dall’orto al piatto’, puntando su piatti stagionali, locali e biologici.
Il marchio Slovenia Green certifica i ristoranti che cucinano con ingredienti locali, filiere corte e un approccio responsabile.
