Vai al contenuto principale
RistorantiChefEsperienzeStorie boutiqueEventiMappa
Kendov dvorec

Kendov dvorec

Ristorante

SPODNJA IDRIJA

  • Informazioni chiave
  • Panoramica
  • Immagini
  • Chi cucina
  • Posizione
  • Informazioni chiave
  • Panoramica
  • Immagini
  • Chi cucina
  • Posizione

Informazioni chiave

  • Michelin Selected
  • Valutazione TripAdvisor108 recensioni
+386 (0)5 37 25 100
info@kendov-dvorec.com

Idrijska kuhinja, ki vas ne bo pustila ravnodušne

Mogočni dragulj doline, ki v sebi združuje preteklost in sedanjost.

V Spodnji Idriji, kjer se združita Idrijca in Kanomljica, vas v dolini pričaka neverjeten razgled. Mogočno poslopje Kendovega dvorca, ki okolici kraljuje že od leta 1377, združuje lepote 14. stoletja s pridihom sodobnega časa.

Ne le zunanjost, tudi notranjost prestižne stavbe vas ne bo pustila ravnodušne. Ogromne dvorane, visoki stropi, staro stilno pohištvo in bogato okrasje vas bodo popeljali v preteklost. Tisti, ki raje občudujete naravo, pa se lahko sprostite na najbolj cvetočem slovenskem gostinskem vrtu.

Preteklost in sodobnost nista združeni le v arhitekturi, marveč tudi v kulinarični ponudbi. Kuhinja pripravlja sezonske jedi po preizkušenih starodavnih receptih iz okolice. Sveže in lokalne sestavine niso zgolj del idrijske kuhinje, a z njimi ustvarjajo tudi svetovne kulinarične jedi.

  • Foto: Dean Dubokovič, arhiv Kendov dvorec

Idrijska kuhinja s pridihom svetovljanske kulinarike

Ročne spretnosti in leta izkušenj kuharskih mojstrov se odražajo na vsakodnevno spremenjenem meniju.

Priporočamo slavno marinirano postrv iz Kanomljice, žlikrofe z bakalco, jagnje z ješprenjem ali srno z marmelado iz suhih hrušk in merlota. Za posladek pa si privoščite domač jabolčni zavitek, narejen iz jabolk, obranih pred dvorcem.

Poleg kulinaričnih presežkov se Kendov dvorec lahko pohvali tudi z vrhunsko vinsko karto. Njihove jedi izvrstno dopolnjujejo predvsem vina primorskih vinarjev, ki pripravljene krožnike povzdignejo v prave mojstrovine.

Immagini

  • Foto: arhiv Kendov dvorec

  • Foto: Anne-Claire Héraud, arhiv Kendov dvorec

  • Foto: arhiv Kendov dvorec

  • Foto: arhiv Kendov dvorec

01/04

Chi cucina

Klavdij  Pirih

Incontra lo chef

KlavdijPirih

Univerzalnost v kulinariki in poseben odnos do vonjev sta lastnosti chefa z izrazito umetniško dušo.

Klavdij Pirih se je za svojo karierno pot odločil že v 4. razredu osnovne šole. Zakaj točno, še danes ne ve.

Leggi di piu

Posizione del ristorante

Na Griču 2, Spodnja Idrija

Ristoranti

Esplora altri ristoranti

Vedi tutto
  • Gostilna pension Les

    Gostilna pension Les

    Brežice
    • Slovenia Green
    • Slovenia Green
    ChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia termale pannonica
  • Gostilna Rakar

    Gostilna Rakar

    Trebnje
    • Gault&Millau 3 kape
    • JRE
    • Gault&Millau 3 kape
    • JRE
    ChefBoštjan RakarRegioneSlovenia termale pannonica
  • Gostilna in hotel Kunst

    Gostilna in hotel Kunst

    Leskovec pri Krškem
    • Slovenia Green
    • Slovenia Green
    ChefTeam di sala e cucinaRegioneSlovenia termale pannonica

News with Flavour

Iscriviti alla newsletter più gustosa Taste Slovenia.

Piè di pagina

Social

  • Instagram
  • Facebook
  • X
  • YouTube
  • LinkedIn
  • TikTok
  • Snapchat

Esplora

  • Ristoranti
  • Chef
  • Storie boutique
  • Esperienze
  • Eventi
  • Gastronomia slovena
  • Mappa

Informazioni

  • Slovenia.info
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Diritti degli utenti
  • Informativa sulla privacy
  • Note legali
  • Cookie

© 2026 Ente Sloveno per il Turismo. Tutti i diritti riservati

Slovenia.info·Dichiarazione di accessibilità·