Okusi Novo mesto

Ves november Novo mesto in okolico zaznamuje druga izvedba Okusov Novo mesto, ki v ospredje postavlja štruklje – tradicionalno dolenjsko jed v sodobnih in klasičnih različicah.

Enajst gostinskih ponudnikov vabi k odkrivanju raznolikih okusov, program pa dopolnjujejo kulinarični dogodki, delavnice in konferenca o prihodnosti dolenjske gastronomije. Pobuda povezuje lokalne gostince in ohranja kulinarično dediščino Dolenjske ter jo približuje novim generacijam in obiskovalcem. Sodeluje 11 ponudnikov, ki štruklje predstavljajo na različne načine, in sicer Bistro Situla, Dobrote Dolenjske, Gostilnica Barba, Gostilna Vovko, Gostišče na trgu, Restavracija Grad Otočec, Hiša Fink ter ponudniku v okviru Odprtih zidanic na Trški gori: Okrepčevalnica pri Darinki, Vinotoč Teropšič, Vinska klet Colnar in Zidanica Verček. Program dopolnjujejo tudi kulinarični dogodki: delavnica priprave dolenjskih štrukljev v Zidanici Verček 9. novembra, Martinovo v Novem mestu na Gradu Grm 13. novembra, Dan čateških štrukljev v Dobrotah Dolenjske 21. novembra ter Konferenca štrukljev, posvečena prihodnosti dolenjske gastronomije, 27. novembra v Narodnem domu.