Sorta Stare trte je žametovka, avtohtona slovenska sorta.

Žametovka ali modra kavčina je ena iz med najstarejših slovenskih avtohtonih sort, ki izvira iz Dolenjske. Stara trta letno rodi med štirideset in petdeset kilogramov grozdja za njeno nego pa je zadolžen mestni viničar, Stane Kocutar. Iz grozdja Stare Trte na fakulteti za agronomijo Univerze v Mariboru pod vodstvom mag. Janeza Valdhuberja, letno pridelajo med 15 in 35 litri vina. Vino v protokolarne namene polnijo v četrtlitrske steklenice, ki jih je oblikoval mednarodno priznani slovenski oblikovalec Oskar Kogoj. Spirala, ki se vije po vratu steklenice predstavlja nesmrtnost in trdoživost Stare trte.

Njeni cepiči uspevajo na več kot 170 lokacijah na štirih kontinentih.

Stara trta ni samo simbol Maribora in Slovenije, temveč je postala simbol prijateljstva, povezovanja in promocije vinske kulture po celem svetu. Cepiče Stare trte vsako leto podarijo izbrancem, pobratenim mestom ali drugim institucijam. Do danes so cepiče, overjene z uradnim certifikatom, posadili na več kot 170 lokacijah, med drugim tudi v Parizu in Strasbourgu, na štirih kontinentih, v kar 24-ih državah. Uspeva pa tudi v prestolnici Slovenije, na Ljubljanskem gradu . Vino iz cepičev, ki rastejo na ljubljanskem gradu, je bilo leta 2008 ob njenem obisku, predstavljeno tudi britanski kraljici Elizabeti II. Vino Stare trte je neprecenljivo darilo, ki so ga med drugim dobili papež Janez Pavel II, tibetanski duhovni vodja Dalai Lama, nekdanji ameriški predsednik Bill Clinton, ruski predsednik Vladimir Putin in šahist Garry Kasparov.

Vinoteka v hiši Stare trte ponuja širok izbor izbranih vin iz regije.

Kljub starosti pa je Stara Trta še kako živahna in še vedno v centru dogajanja. Vsako zadnjo soboto v juniju pred Staro Trto z ohranjanjem etnografske dediščine postavljajo klopotec. Ta tradicionalna lesena naprava, ki je podobna mlinu na veter in stoji v večini vinogradov, s svojim klopotanjem oz. ustvarjanjem trušča, odganjajo ptiče, da ne bi pozobali sladkega grozdja. V septembru poteka tradicionalni tridnevni festival Stare Trte, ki predstavlja vrhunski kulturno gastronomski dogodek. Na festivalu se predstavijo lokalni vinski pridelovalci z odlično kulinarično spremljavo lokalnih dobrot, vse pa spremlja tudi bogat kulturni program. Na zadnji dan festivala poteka slovesna trgatev Stare trte.
Čez celo leto pa je v Hiši Stare trte odprta vinoteka z lično urejenim degustacijskim prostorom. V vinoteki lahko poskusite skoraj vsa izmed več kot dvesto vin petinpetdesetih pridelovalcev iz vinorodne dežele Podravje.