Zum Hauptinhalt springen
RestaurantsKöcheErlebnisseBoutique-GeschichtenVeranstaltungenKarte
Peti 181 restavracija

Peti 181 restavracija

Restaurant

LJUBLJANA

  • Wichtige Informationen
  • Überblick
  • Bilder
  • Wer kocht
  • Standort
  • Wichtige Informationen
  • Überblick
  • Bilder
  • Wer kocht
  • Standort

Wichtige Informationen

  • Michelin Selected
  • TripAdvisor-Bewertung144 Bewertungen
+386 (0)1 620 54 47
info@peti181.com

Odkrijte okuse, ki razvajajo brbončice, ob pogledu na Ljubljanski grad

S svojo svežo perspektivo in kulinarično strastjo je chefinja Petra vnesla novo življenje na znameniti ljubljanski Dvorni trg.

Znotraj je krušna peč, zunaj pa vrt na ljubljanskem gostinskem dvoru, s pogledom na krono mesta, Ljubljanski grad. Mlada chefinja Petra Kapetanović, med prijatelji znana kot Peti, je restavracijo odprla 18. januarja 2018 in datum, skupaj s svojim vzdevkom, vpletla v ime restavracije. Je govora o 18. januarju ali januarju leta 2018? Odločitev je vaša.

Znana restavracija Ljubljanski dvor je tako prešla v roke mlajše članice gostinske družine Kapetanović, ki se z gostinstvom sicer ukvarja že nekaj desetletij. Ob prihodu vas morda pričakajo sirove lizike, hitro pa boste opazili tudi chefinjo, ki se oblečena v kuharsko belo smuka med gosti.

  • Foto: Mateja Jordovič Potočnik, arhiv Peti 181 restavracija

  • Foto: Mateja Jordovič Potočnik, arhiv Peti 181 restavracija

Poligon za kreacije

Kot raste restavracija in kot raste chefinja, tako tudi ponudba dozoreva in se izboljšuje.

Jedilni list v restavraciji se oblikuje in spreminja. Na njem pa ostajajo jedi, ki so jih gostje najbolje sprejeli. Ene takih so ravioli 181, jagnje iz krušne peči, račja pita in škampova juha, v kateri plava hrustljav škampov rep v tempuri. V restavraciji radi postrežejo tudi jedi, izdelane po prilagojenih družinskih receptih.

Bilder

  • Foto: arhiv Peti 181 restavracija

  • Foto: Mateja Jordovič Potočnik, arhiv Peti 181 restavracija

  • Foto: Mateja Jordovič Potočnik, arhiv Peti 181 restavracija

  • Foto: arhiv Peti 181 restavracija

01/04

Wer kocht

Petra  Kapetanović

Lernen Sie den Chef kennen

PetraKapetanović

Jedi oblikuje tudi po navdihu s fotografskih razstav.

Ne le v ustvarjanju jedi, navdih najde tudi v oblikovanju krožnika.

Mehr lesen

Restaurantstandort

Dvorni trg 1, Ljubljana

Restaurants

Weitere Restaurants entdecken

Alle anzeigen
  • Restavracija Hotela Marina

    Restavracija Hotela Marina

    Izola
    • Michelin Selected
    • Gault&Millau 3 kape
    • Michelin Selected
    • Gault&Millau 3 kape
    KochIvica EvačićRegionMittelmeer- & Karstslowenien
  • Restavracija Mak

    Restavracija Mak

    Maribor
    • Michelin Selected
    • Gault&Millau 4 kape
    • JRE
    • Michelin Selected
    • Gault&Millau 4 kape
    • JRE
    KochDavid VračkoRegionAlpine Slowenien
  • JAZ by Ana Roš

    JAZ by Ana Roš

    Ljubljana
    • Michelin Selected
    • JRE
    • Michelin Selected
    • JRE
    KochAna RošRegionLjubljana & Zentralslowenien

News with Flavour

Abonnieren Sie den köstlichsten Newsletter Taste Slovenia.

Seitenfuß

Soziale Medien

  • Instagram
  • Facebook
  • X
  • YouTube
  • LinkedIn
  • TikTok
  • Snapchat

Entdecken

  • Restaurants
  • Köche
  • Boutique-Geschichten
  • Erlebnisse
  • Veranstaltungen
  • Slowenische Gastronomie
  • Karte

Informationen

  • Slovenia.info
  • Über uns
  • Kontakt
  • Nutzerrechte
  • Datenschutzrichtlinie
  • Impressum
  • Cookies

© 2026 Slowenische Zentrale für Tourismus. Alle Rechte vorbehalten

Slovenia.info·Barrierefreiheitserklärung·