Vai al contenuto principale
RistorantiChefEsperienzeStorie boutiqueEventiMappa
Peti 181 restavracija

Peti 181 restavracija

Ristorante

LJUBLJANA

  • Informazioni chiave
  • Panoramica
  • Immagini
  • Chi cucina
  • Posizione
  • Informazioni chiave
  • Panoramica
  • Immagini
  • Chi cucina
  • Posizione

Informazioni chiave

  • Michelin Selected
  • Valutazione TripAdvisor144 recensioni
+386 (0)1 620 54 47
info@peti181.com

Odkrijte okuse, ki razvajajo brbončice, ob pogledu na Ljubljanski grad

S svojo svežo perspektivo in kulinarično strastjo je chefinja Petra vnesla novo življenje na znameniti ljubljanski Dvorni trg.

Znotraj je krušna peč, zunaj pa vrt na ljubljanskem gostinskem dvoru, s pogledom na krono mesta, Ljubljanski grad. Mlada chefinja Petra Kapetanović, med prijatelji znana kot Peti, je restavracijo odprla 18. januarja 2018 in datum, skupaj s svojim vzdevkom, vpletla v ime restavracije. Je govora o 18. januarju ali januarju leta 2018? Odločitev je vaša.

Znana restavracija Ljubljanski dvor je tako prešla v roke mlajše članice gostinske družine Kapetanović, ki se z gostinstvom sicer ukvarja že nekaj desetletij. Ob prihodu vas morda pričakajo sirove lizike, hitro pa boste opazili tudi chefinjo, ki se oblečena v kuharsko belo smuka med gosti.

  • Foto: Mateja Jordovič Potočnik, arhiv Peti 181 restavracija

  • Foto: Mateja Jordovič Potočnik, arhiv Peti 181 restavracija

Poligon za kreacije

Kot raste restavracija in kot raste chefinja, tako tudi ponudba dozoreva in se izboljšuje.

Jedilni list v restavraciji se oblikuje in spreminja. Na njem pa ostajajo jedi, ki so jih gostje najbolje sprejeli. Ene takih so ravioli 181, jagnje iz krušne peči, račja pita in škampova juha, v kateri plava hrustljav škampov rep v tempuri. V restavraciji radi postrežejo tudi jedi, izdelane po prilagojenih družinskih receptih.

Immagini

  • Foto: arhiv Peti 181 restavracija

  • Foto: Mateja Jordovič Potočnik, arhiv Peti 181 restavracija

  • Foto: Mateja Jordovič Potočnik, arhiv Peti 181 restavracija

  • Foto: arhiv Peti 181 restavracija

01/04

Chi cucina

Petra  Kapetanović

Incontra lo chef

PetraKapetanović

Jedi oblikuje tudi po navdihu s fotografskih razstav.

Ne le v ustvarjanju jedi, navdih najde tudi v oblikovanju krožnika.

Leggi di piu

Posizione del ristorante

Dvorni trg 1, Ljubljana

Ristoranti

Esplora altri ristoranti

Vedi tutto
  • Stara gostilna

    Stara gostilna

    Piran
    • Michelin Selected
    • Gault&Millau 3 kape
    • Slovenia Green
    • Michelin Selected
    • Gault&Millau 3 kape
    • Slovenia Green
    ChefKristian ZuleRegioneSlovenia mediterranea e carsica
  • Vila Planinka

    Vila Planinka

    Zgornje Jezersko
    • Michelin Selected
    • Slovenia Green
    • Michelin Selected
    • Slovenia Green
    ChefBlaž DerlinkRegioneSlovenia alpina
  • Restavracija Milka

    Restavracija Milka

    Kranjska Gora
    • Michelin dve zvezdici
    • Gault&Millau 4 kape
    • 50 Best Discovery
    • JRE
    • Slovenia Green
    • Michelin dve zvezdici
    • Gault&Millau 4 kape
    • 50 Best Discovery
    • JRE
    • Slovenia Green
    ChefDavid ŽefranRegioneSlovenia alpina

News with Flavour

Iscriviti alla newsletter più gustosa Taste Slovenia.

Piè di pagina

Social

  • Instagram
  • Facebook
  • X
  • YouTube
  • LinkedIn
  • TikTok
  • Snapchat

Esplora

  • Ristoranti
  • Chef
  • Storie boutique
  • Esperienze
  • Eventi
  • Gastronomia slovena
  • Mappa

Informazioni

  • Slovenia.info
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Diritti degli utenti
  • Informativa sulla privacy
  • Note legali
  • Cookie

© 2026 Ente Sloveno per il Turismo. Tutti i diritti riservati

Slovenia.info·Dichiarazione di accessibilità·