Vai al contenuto principale
RistorantiChefEsperienzeStorie boutiqueEventiMappa
Turistična kmetija Pri Kovačniku

Turistična kmetija Pri Kovačniku

Ristorante

FRAM

  • Informazioni chiave
  • Panoramica
  • Immagini
  • Posizione
  • Informazioni chiave
  • Panoramica
  • Immagini
  • Posizione

Informazioni chiave

  • Slovenia Green
  • Valutazione TripAdvisor80 recensioni
+386 (0)2 601 54 00
info@kovacnik.com

Nebesa na Pohorju

Pobegnite iz mestnega vrveža in se v idiličnem okolju vasice Planica nad Framom na vzhodnih obronkih Pohorja naužijte miru, svežega zraka, neokrnjene narave in prvovrstnih domačih kulinaričnih dobrot.

Svojo domačijo člani družine Štern imenujejo kar Nebesa na Pohorju. Pravijo, da jih v vasi s komaj 137 prebivalci obdajata le narava in mir.

Pred več kot štiridesetimi leti sta Angelca in Janez odprla vrata svoje kmetije gostom in tako postala med prvimi v okolici Maribora s turistično kmetijo. Zaradi izjemnih naravnih danosti, številnih možnosti za preživljanje prostega časa stran od mestnega vrveža in ob dobrotah izvrstne gospodinje Angelce je kmetiji ugled hitro rasel. Po treh desetletjih uspešne zgodbe sta kmetijo prevzela mlada naslednika. Gospodar Danilo je še posebej ponosen, da je kmetija samooskrbna, z ženo Barbaro pa sta odlična gostitelja obiskovalcev od blizu in daleč.

V delo na domačiji je vpeta vsa družina: mama Angelca in Barbara skrbita za zelenjavni in zeliščni vrt ter za kuho in peko. Skupaj ustvarjata tudi marmelade, piškote, potice, sirupe, sokove, čaje in namaze, ki jih gosti lahko odnesejo domov. Moški v družini so glavni pri predelavi mesa: pohorskih bunk, suhih salam, kiblflajša ter vzreji govedi, vseh opravilih na travnikih, njivah in v gozdu.

  • Foto: arhiv Turistična kmetija Pri Kovačniku

Slastna ponudba sezonskih in tradicionalnih prazničnih jedi

Pri Kovačniku se na mizi znajdejo zgolj sveže, sproti pripravljene jedi iz svežih in lokalnih sestavin, zato se jedilniki in ponudba spreminjajo skupaj z letnimi časi, sezono in prazniki.

Na mizi vas lahko pričaka pohorski pisker, gobova juha ali pa koprivna juha s čemaževimi zvitki. Med jedi, ki so pogosto na meniju, sodijo tudi krvavica s kislim zeljem, ki jo postrežejo s krompirjevo juho ali pa porova pita s palačinkami, pira z jurčki in ognjičem, bučni njoki z žajbljem, cmoki s čemažem ali pa ajdova kaša z rdečo peso. Pa tudi mehki goveji zrezki v čebulni omaki in Štefani pečenka s pohorsko bunko sta priljubljeni glavni jedi. Ob praznikih zadiši po velikonočnem kruhu, ocvirkovki z bučkami, Martinovi goski in seveda tudi po slovenski orehovi potici, če naštejemo le nekaj prazničnih jedi.

Immagini

  • Foto: arhiv Turistična kmetija Pri Kovačniku

  • Foto: arhiv Turistična kmetija Pri Kovačniku

  • Foto: arhiv Turistična kmetija Pri Kovačniku

  • Foto: arhiv Turistična kmetija Pri Kovačniku

  • Foto: arhiv Turistična kmetija Pri Kovačniku

01/05

Posizione del ristorante

Planica 9, Fram

Ristoranti

Esplora altri ristoranti

Vedi tutto
  • Restavracija Mangrt

    Restavracija Mangrt

    Log pod Mangartom
    • Michelin Selected
    • Gault&Millau 3 kape
    • Michelin Selected
    • Gault&Millau 3 kape
    ChefTomaž SovdatRegioneSlovenia alpina
  • Strelec

    Strelec

    Ljubljana
    • Michelin Selected
    • Gault&Millau 4 kape
    • 50 Best Discovery
    • JRE
    • Slovenia Green
    • Michelin Selected
    • Gault&Millau 4 kape
    • 50 Best Discovery
    • JRE
    • Slovenia Green
    ChefIgor JagodicRegioneLjubljana e Slovenia centrale
  • Gostilna pri Lojzetu

    Gostilna pri Lojzetu

    Vipava
    • Michelin ena zvezdica
    • Gault&Millau 4 kape
    • 50 Best Discovery
    • JRE
    • Slovenia Green
    • Michelin ena zvezdica
    • Gault&Millau 4 kape
    • 50 Best Discovery
    • JRE
    • Slovenia Green
    ChefTomaž KavčičRegioneSlovenia mediterranea e carsica

News with Flavour

Iscriviti alla newsletter più gustosa Taste Slovenia.

Piè di pagina

Social

  • Instagram
  • Facebook
  • X
  • YouTube
  • LinkedIn
  • TikTok
  • Snapchat

Esplora

  • Ristoranti
  • Chef
  • Storie boutique
  • Esperienze
  • Eventi
  • Gastronomia slovena
  • Mappa

Informazioni

  • Slovenia.info
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Diritti degli utenti
  • Informativa sulla privacy
  • Note legali
  • Cookie

© 2026 Ente Sloveno per il Turismo. Tutti i diritti riservati

Slovenia.info·Dichiarazione di accessibilità·