Nekoč v Gaudi&Naan

Vabljeni v Gaudi&Naan na večer ob 4-hodnem degustacijskem menuju, ki ga bo spremljala filmska glasba enega največjih in najprepoznavnejših filmskih skladateljev, Ennia Morriconeja.

4-hodni meni bo na rastlinski osnovi: Pozdrav iz kuhinje Rdeča redkvica, zeliščna krema Predjed Pečena rdeča pesa, poširana hruška, krema iz indijskih oreščkov in hrena, praženi lešniki, pehtranovo olje Glavna jed Pečena večplastna gomoljna zelena, tempeh, svilnata krema belega fižola, praženi lešniki, marinirano grozdje Sladica Temna čokolada, višnja, mandelj, rožmarin Vsak hod bo povezan z drugačnim razpoloženjem Morriconejeve filmske glasbe, zato bo celoten večer zasnovan kot kulinarična pripoved, od prvega kadra do zaključne špice. Cena : 59 € Rezervacija : www.gaudi.si