Skoči na glavno vsebino
RestavracijeChefiDoživetjaButične zgodbeDogodkiZemljevid
Restavracija Hotela Marina

Restavracija Hotela Marina

Restavracija

IZOLA

  • Ključne informacije
  • Pregled
  • Slike
  • Kdo kuha
  • Lokacija
  • Ključne informacije
  • Pregled
  • Slike
  • Kdo kuha
  • Lokacija

Ključne informacije

  • Michelin Selected
  • Gault&Millau 3 kape
  • Ocjena TripAdvisor457 mnenj
+386 (0)5 660 41 00
recepcija@hotelmarina.si

Dobra hrana, dobro vino in pogled na morje

Na Izolskem Velikem trgu, kakšnih dvajset metrov od morja, stoji Hotel Marina z restavracijo, ki slovi kot ena najboljših na slovenski Obali.

Pergola glicinij, ki daje prijetno senco, pogled na zibajoče se jadrnice v izolskem mandraču in opazovanje sprehajalcev na bližnji promenadi. Vse to daje kosilu ali romantični večerji na terasi še poseben čar. Če se boste želeli skriti pred vetrom v hladnejših mesecih, vas bo v notranjosti pričakal dovršeni interier elegantne hotelske jedilnice.

Restavracija ima dolgoletno kulinarično tradicijo in je znana po brezkompromisno sledljivi kuhinji. To boste opazili že ob vhodu, kjer goste pozdravi nadvse zanimiva tabla. Na njej je namreč natančno zapisano, kdo jim je dobavil katero sestavino. Tako boste vedeli, da jeste na primer Fondovega brancina, Prosubove školjke in sir z Vremščice.

Poudariti velja tudi profesionalen pristop strežnega osebja, ki je še dodaten razlog za veliko obiskanost in priljubljenost restavracije.

Chef Ivica Evačić – Ivek prisega na domače okuse klasičnih istrskih in mediteranskih jedi, ki prepričajo še tako zahtevnega gosta. Poseben pečat jim doda hišno hladno stiskano oljčno olje iz lastnega nasada na belvederskem hribu.

In če se dan ob odlični hrani in vinski kapljici prehitro prevesi v noč, je postelja blizu. Hotel Marina ima 49 sob in vso dodatno ponudbo, ki vas bo prihodnjega dne še kako razveselila – od savne in jacuzzija do razvajanja z različnimi vrstami masaž.

  • Foto: Sašo Šketa, arhiv Hotel Marina

Čim krajša in čim bolj ravna pot iz morja na krožnik

Vodi jih načelo, da mora vse čim prej in čim bolj pristno na mize, zato so vse morske dobrote sveže in ulovljene (t)istega dne.

Recepte prilagajajo letnim časom ter izbirajo le najboljše surovine lokalnih ponudnikov. V glavni vlogi so pedoči na buzaro, jadranski škampi, hobotnica v solati, ostrige, kalamari, sardele, rakovice in seveda sveži dnevni ulov. Zraven pa še vse, kar ponuja morje in lokalni pridelovalci – pripravljeno z dušo.

Slike

  • Foto: arhiv Hotel Marina

  • Foto: Sašo Šketa, arhiv Hotel Marina

  • Foto: arhiv Hotel Marina

  • Foto: arhiv Hotel Marina

01/04

Kdo kuha

Ivica  Evačić

Spoznajte chefa

IvicaEvačić

Zavezan letnim časom in svežim živilom.

Chef, ki ljubi sonce, morje in Istro.

Preberi več

Lokacija restavracije

Veliki trg 11, Izola

Restavracije

Razišči ostale restavracije

Pokaži vse
  • Turistična kmetija Želinc

    Turistična kmetija Želinc

    Cerkno
    • Slovenia Green
    • Slovenia Green
    ChefEkipa restavracijeRegijaAlpska Slovenija
  • Old Cellar Bled Lake View

    Old Cellar Bled Lake View

    Bled
    • Michelin Selected
    • Michelin Selected
    ChefMilodrag GogićRegijaAlpska Slovenija
  • Restavracija Sedem

    Restavracija Sedem

    Maribor
    • Michelin Selected
    • Michelin Selected
    ChefSebastjan PlevčakRegijaAlpska Slovenija

Okusite Slovenijo

Spoznajte slovensko gastronomijo

Preberi več
  • Druženje ob lokalnih okusih v naravi

    Okusite odličnost

    Razišči več
  • Slovenske razvade

    Slovenske razvade

    Razišči več
  • Slovenija, vinorodna dežela

    Slovenija, vinorodna dežela

    Razišči več

Novice z okusom

Naročite se na najokusnejši e-novičnik Taste Slovenia.

Noga strani

Družbena omrežja

  • Instagram
  • Facebook
  • X
  • YouTube
  • LinkedIn
  • TikTok
  • Snapchat

Razišči

  • Restavracije
  • Chefi
  • Butične zgodbe
  • Doživetja
  • Dogodki
  • Slovenska gastronomija
  • Zemljevid

Informacije

  • Slovenia.info
  • O nas
  • Kontakt
  • Uporabniške pravice
  • Politika zasebnosti
  • Pravno obvestilo
  • Piškotki

© 2026 Slovenska turistična organizacija. Vse pravice pridržane

Slovenia.info·Izjava o dostopnosti·