Hiša Fink
Novo mesto
KochRestaurantteamRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Restavracije
Ko iščete gastronomijo, vredno najvišjih ocen, lahko zaupate mednarodno uglednim ocenjevalcem in kulinaričnim vodnikom, kot sta Michelin in Gault&Millau.
Foto: Luka Karlin
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Sushimama
LjubljanaKochHiroki IshikawaRegionLjubljana & Zentralslowenien
Majerija
VipavaKochMatej TomažičRegionMittelmeer- & Karstslowenien
Julijana Restavracija
BledKochSimon BertonceljRegionAlpine Slowenien
Restaurant Topli Val
KobaridKochGorazd MarkslRegionAlpine Slowenien
Doppler Estate
Zgornja KungotaKochJurij DaolioRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Domačija Kabaj
Dobrovo v BrdihKochRestaurantteamRegionMittelmeer- & Karstslowenien
Baffi house of pizza
RadovljicaKochRestaurantteamRegionAlpine Slowenien
RG bistro
Gornja RadgonaKochRestaurantteamRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Turistična kmetija Pri Martinovih
Krška vasKochRestaurantteamRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Kulinarische Guides und Nachhaltigkeit
Michelin in Slowenien
Slowenien etabliert sich zunehmend als eine der spannendsten gastronomischen Destinationen Mitteleuropas.
Sloweniens Restaurants werden immer häufiger im renommiertesten Gastronomieführer der Welt ausgezeichnet. Das ist ein Beleg für das Talent, die Tradition und die Qualität, die im ganzen Land zu finden sind.
Gault&Millau in Slowenien
Klein in der Fläche, aber groß in der Gastronomie, das ist Slowenien.
Gault&Millau entdeckt die besten kulinarischen Talente Sloweniens und würdigt sowohl das reiche gastronomische Erbe als auch die mutigen neuen Stimmen, die seine Zukunft prägen.
Slovenia Green
Die slowenische Gastronomie folgt seit jeher den Nachhaltigkeitsprinzipien des Ansatzes ‚vom Garten auf den Teller‘, mit Fokus auf saisonalen, lokalen und biologischen Gerichten.
Das Label Slovenia Green zertifiziert Restaurants, die mit lokalen Zutaten, kurzen Lieferketten und einem verantwortungsvollen Ansatz kochen.
