Restavracija COB
Portorož
KochFilip MatjažRegionMittelmeer- & Karstslowenien
Restavracije
Ko iščete gastronomijo, vredno najvišjih ocen, lahko zaupate mednarodno uglednim ocenjevalcem in kulinaričnim vodnikom, kot sta Michelin in Gault&Millau.
Foto: Luka Karlin
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Gostilna in hotel Kunst
Leskovec pri KrškemKochRestaurantteamRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Turistična & eko kmetija Pri Baronu
FramKochRestaurantteamRegionAlpine Slowenien
Kavarna Park
BledKochRestaurantteamRegionAlpine Slowenien
Turistična kmetija Želinc
CerknoKochRestaurantteamRegionAlpine Slowenien
Triangel Restaurant
Gozd MartuljekKochJon ZupanRegionAlpine Slowenien
Posestvo Saksida
DornberkKochRestaurantteamRegionAlpine Slowenien
Dvor Jezeršek
Cerklje na GorenjskemKochKlemen MaletičRegionLjubljana & Zentralslowenien
Restavracija Pod kostanji v Sunrose 7
Bohinjska BistricaKochRestaurantteamRegionAlpine Slowenien
Jožef
IdrijaKochRestaurantteamRegionLjubljana & Zentralslowenien
Bistro Grad Štanjel
ŠtanjelKochRestaurantteamRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Hiša Linhart
RadovljicaKochUroš ŠtefelinRegionAlpine Slowenien
Galerija okusov
PetrovčeKochMarko MagajneRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Restavracija A3
BrestanicaKochMatjaž HribarRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Pen Klub Restavracija
LjubljanaKochMojmir ŠiftarRegionLjubljana & Zentralslowenien
Peti 181 restavracija
LjubljanaKochPetra KapetanovićRegionLjubljana & Zentralslowenien
Etna, pizza & bistro
DivačaKochIgor PeressonRegionMittelmeer- & Karstslowenien
Lalú bistro
CeljeKochRestaurantteamRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Restavracija Shambala
LjubljanaKochFlorijan VirantRegionLjubljana & Zentralslowenien
Restavracija Pavus – Grad Laško
LaškoKochMarko PavčnikRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Restavracija Kogo
KoperKochTilen ŽupevecRegionMittelmeer- & Karstslowenien
Kulinarische Guides und Nachhaltigkeit
Michelin in Slowenien
Slowenien etabliert sich zunehmend als eine der spannendsten gastronomischen Destinationen Mitteleuropas.
Sloweniens Restaurants werden immer häufiger im renommiertesten Gastronomieführer der Welt ausgezeichnet. Das ist ein Beleg für das Talent, die Tradition und die Qualität, die im ganzen Land zu finden sind.
Gault&Millau in Slowenien
Klein in der Fläche, aber groß in der Gastronomie, das ist Slowenien.
Gault&Millau entdeckt die besten kulinarischen Talente Sloweniens und würdigt sowohl das reiche gastronomische Erbe als auch die mutigen neuen Stimmen, die seine Zukunft prägen.
Slovenia Green
Die slowenische Gastronomie folgt seit jeher den Nachhaltigkeitsprinzipien des Ansatzes ‚vom Garten auf den Teller‘, mit Fokus auf saisonalen, lokalen und biologischen Gerichten.
Das Label Slovenia Green zertifiziert Restaurants, die mit lokalen Zutaten, kurzen Lieferketten und einem verantwortungsvollen Ansatz kochen.
