Breg
Ljubljana
KochRestaurantteamRegionLjubljana & Zentralslowenien
Restavracije
Ko iščete gastronomijo, vredno najvišjih ocen, lahko zaupate mednarodno uglednim ocenjevalcem in kulinaričnim vodnikom, kot sta Michelin in Gault&Millau.
Foto: Luka Karlin
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Bistro Štorja
PostojnaKochMarko StankovičRegionMittelmeer- & Karstslowenien
Gredič
Dobrovo v BrdihKochMitja HumarRegionMittelmeer- & Karstslowenien
Kodila Restavracija »Meet Meat Eat«
Murska SobotaKochBoštjan LačenRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Restavracija Majer’ca
Bohinjsko jezeroKochTimi RožičRegionAlpine Slowenien
Vila Podvin
RadovljicaKochMatija LelasRegionAlpine Slowenien
Restavracija Grad Otočec
Otočec ob KrkiKochĐorđe PiperovićRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Stara gostilna Krulc
DobovaKochRestaurantteamRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Turistična kmetija Urška
StraniceKochRestaurantteamRegionAlpine Slowenien
Hotel & Restavracija Bela krajina
MetlikaKochRestaurantteamRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Turistična kmetija Pri Flandru
CerknoKochRestaurantteamRegionAlpine Slowenien
Pivnica Union
LjubljanaKochLuka JezeršekRegionLjubljana & Zentralslowenien
Restavracija Blejski grad
BledKochRestaurantteamRegionAlpine Slowenien
Miza za štiri
Zgornja PolskavaKochJure BrložnikRegionThermales Pannonien (Slowenien)
Restavracija Landerik
LjubljanaKochIzidor KržišnikRegionLjubljana & Zentralslowenien
Gostilna na Gradu
LjubljanaKochSebastjan ElblRegionLjubljana & Zentralslowenien
Gostilna Krištof
KranjKochUroš GorjancRegionAlpine Slowenien
Kendov dvorec
Spodnja IdrijaKochKlavdij PirihRegionLjubljana & Zentralslowenien
Restavracija Altrokè
LjubljanaKochTadej DolinarRegionLjubljana & Zentralslowenien
Restavracija Salicornia
KoperKochRestaurantteamRegionMittelmeer- & Karstslowenien
Gostilna AS
LjubljanaKochSvetozar RaspopovićRegionLjubljana & Zentralslowenien
Kulinarische Guides und Nachhaltigkeit
Michelin in Slowenien
Slowenien etabliert sich zunehmend als eine der spannendsten gastronomischen Destinationen Mitteleuropas.
Sloweniens Restaurants werden immer häufiger im renommiertesten Gastronomieführer der Welt ausgezeichnet. Das ist ein Beleg für das Talent, die Tradition und die Qualität, die im ganzen Land zu finden sind.
Gault&Millau in Slowenien
Klein in der Fläche, aber groß in der Gastronomie, das ist Slowenien.
Gault&Millau entdeckt die besten kulinarischen Talente Sloweniens und würdigt sowohl das reiche gastronomische Erbe als auch die mutigen neuen Stimmen, die seine Zukunft prägen.
Slovenia Green
Die slowenische Gastronomie folgt seit jeher den Nachhaltigkeitsprinzipien des Ansatzes ‚vom Garten auf den Teller‘, mit Fokus auf saisonalen, lokalen und biologischen Gerichten.
Das Label Slovenia Green zertifiziert Restaurants, die mit lokalen Zutaten, kurzen Lieferketten und einem verantwortungsvollen Ansatz kochen.
