Skoči na glavno vsebino
RestavracijeChefiDoživetjaButične zgodbeDogodkiZemljevid
Hiša Krasna

Hiša Krasna

Restavracija

LOKEV

  • Ključne informacije
  • Pregled
  • Slike
  • Kdo kuha
  • Lokacija
  • Ključne informacije
  • Pregled
  • Slike
  • Kdo kuha
  • Lokacija

Ključne informacije

  • Gault&Millau 3 kape
  • Slovenia Green
  • Ocjena TripAdvisor77 mnenj
+386 05 767 1002
info@krasna-hisa.si

Kulinarično popotovanje po Krasu

Hiša Krasna je butični družinski hotel z vrhunsko restavracijo in pristnim vinskim hramom.

Nekje na poti skozi slikovito pokrajino stoji Lokev. To je tista vasica, ki se ponaša z najstarejšo tovarno pršuta na Krasu in Hišo Krasna, kjer se krasno jé.

V hiši vas bo gostoljubno pričakala prijetna jedilnica z belo pogrnjenimi mizami in lesenimi stoli. Kamnita stena, viseče svetilke in lesena kredenca vam bodo dale občutek pristne kraške domačnosti. Ob toplejših dnevih pa jedilnica sega na atrijsko dvorišče, ki gleda na hišo s čudovitimi lesenimi polkni.

Pričakujte kulinarično popotovanje po Krasu, saj restavracijski meni združuje tradicionalne sestavine Krasa z divjimi okusi Istre. Vodilo chefa Aleša Širce, ki mu je blizu tudi mediteranska kuhinja, je moderno in domače.

Ljubitelje žlahtne kapljice bo navdušil hram, ki je v kleti vkopan v kraški kamen. Tukaj boste v prijetnem hladu degustirali vina s Krasa in drugih slovenskih vinorodnih dežel ter uživali v okusih kraškega pršuta, domače pancete in svežega kruha iz krušne peči.

Če se bo degustiranje zavleklo pozno v noč, prespite v eni od petih sob za goste. Poimenovane so z lepimi slovenskimi ženskimi imeni in opremljene vsaka v drugi barvi. V njih ni elektronskih naprav, da se gostje lahko popolnoma sprostijo od vsakodnevnih obremenitev.

  • Foto: Hiša Krasna arhiv

Domače s kančkom modernega

Krožniki chefa Širce so kraški zaradi tradicije in sestavin, sodobni pa zaradi izvedbe in idej. Jedi so sezonske, sestavine pa po večini sosedove.

Poskusite goveji karpačo s koromačem, tartufi in praženimi lešniki ali odlično kraško joto s krompirjevo kremo, pirejem kisle repe in fižola, ki jo chef na krožniku združi s filejem skuše in postrvjimi ikrami.

Tudi če vam zadiši kraški pujsek, se boste odločili prav. Počasi pečen, razkoščičen in postrežen v lastnem reduciranem soku se odlično ujema s krhljem sočnega jabolka, sladkim korenčkovim pirejem in lečo.

Slike

  • Foto: Hiša Krasna arhiv

  • Foto: Hiša Krasna arhiv

  • Foto: Hiša Krasna arhiv

  • Foto: Hiša Krasna arhiv

01/04

Kdo kuha

Aleš Širca

Spoznajte chefa

AlešŠirca

Ljubitelj mediteranske kulinarike, ki se uspešno (z)druži s pristnimi lokalnimi proizvodi s Krasa.

Aleš je vedno imel željo in veselje pripravljati hrano, tudi jesti. To je bila njegova prva izbira in drugo ga niti ni zanimalo.

Preberi več

Lokacija restavracije

Lokev 78

Restavracije

Razišči ostale restavracije

Pokaži vse
  • Kavarna Park

    Kavarna Park

    Bled
    • Slovenia Green
    • Slovenia Green
    ChefEkipa restavracijeRegijaAlpska Slovenija
  • B restavracija

    B restavracija

    Ljubljana
    • Michelin Selected
    • Michelin Selected
    ChefEkipa restavracijeRegijaLjubljana in osrednja Slovenija
  • Turistična kmetija Pri Kovačniku

    Turistična kmetija Pri Kovačniku

    Fram
    • Slovenia Green
    • Slovenia Green
    ChefEkipa restavracijeRegijaAlpska Slovenija

Okusite Slovenijo

Spoznajte slovensko gastronomijo

Preberi več
  • Druženje ob lokalnih okusih v naravi

    Okusite odličnost

    Razišči več
  • Okusite lokalno

    Okusite lokalno

    Razišči več
  • Slovenija, vinorodna dežela

    Slovenija, vinorodna dežela

    Razišči več

Novice z okusom

Naročite se na najokusnejši e-novičnik Taste Slovenia.

Noga strani

Družbena omrežja

  • Instagram
  • Facebook
  • X
  • YouTube
  • LinkedIn
  • TikTok
  • Snapchat

Razišči

  • Restavracije
  • Chefi
  • Butične zgodbe
  • Doživetja
  • Dogodki
  • Slovenska gastronomija
  • Zemljevid

Informacije

  • Slovenia.info
  • O nas
  • Kontakt
  • Uporabniške pravice
  • Politika zasebnosti
  • Pravno obvestilo
  • Piškotki

© 2026 Slovenska turistična organizacija. Vse pravice pridržane

Slovenia.info·Izjava o dostopnosti·