Michelin v Sloveniji

Michelinove zvezdice za slovenske gastronomske ustvarjalce

Najprestižnejši gastronomski vodnik je prepoznal kakovost slovenske gastronomije.

Michelinove nagrade dokazujejo, da je Slovenija gastronomsko izredno zanimiva destinacija, ki ponuja izjemne kulinarične izkušnje v odličnih restavracijah pod taktirkami vrhunskih chefov. Ti mojstrsko prepletajo slovensko gastronomsko izročilo in sodobne trende ter sledijo načelom trajnosti.

Michelin se odlikuje po svoji 120-letni tradiciji in izdelanih kriterijih ocenjevanja, ki temeljijo na petih načelih: kakovost uporabljenih sestavin, mojstrstvo okusov in kuharskih tehnik, osebnost kuharskih mojstrov v njihovi kuhinji, vrednost za denar in doslednost med različnimi obiski.